Unerklärlich: Fahrzeug geht komplett in Flammen auf

Bernkastel. Am Mittwoch, 23. Juni, kam es gegen 16.30 Uhr aus noch unerklärlichen Gründen zu einem PKW-Brand auf einem Waschplatz in Bernkastel-Kues. Das Fahrzeug ging vollständig in Flammen auf.

Humorvoller Abend in der "Pension Schöller"

Mayen. Alle Burgfestspiel-Besucherinnen und -Besucher, die sich bewußt für die Komödie »Pension Schöller« bei den Burgfestspielen entschieden haben, kamen bei dem humorvollen, temporeichen Abend voll auf ihre Kosten.

Die meisten Verkehrsteilnehmer vorbildlich

Herschbroich. Am heutigen Tag, Montag, 22. Juni, zwischen 8 und 15.30 Uhr, wurden im Dienstgebiet der PI Adenau Geschwindigkeitskontrollen an mehreren Örtlichkeiten durchgeführt.

Im Rhein vermisste Person in Köln aufgefunden

Brohl-Lützing. Am Sonntagvormittag, 20. Juni, konnte im Kölner Stadtteil Ensen eine männliche Leiche aus dem Rhein geborgen werden. Durch die ermittlungsführende Kriminalpolizei Köln konnte der Leichnam zweifelsfrei identifiziert werden. Es handelt sich um die männliche Person, welche am vorigen Freitag, 18. Juni, von der Polizei flüchtete und  in Brohl-Lützing in den Rhein…

Haus nach Brand unbewohnbar

Mehren. Die Bewohner konnten sich rechtzeitig in Sicherheit bringen. Das Haus ist nach dem schweren Brand unbewohnbar.Die Scheune neben dem Wohnhaus stand bereits in Vollbrand und Flammen schlugen aus dem Dach, als die Feuerwehren am Samstagnachmittag bei einem Brand in Allscheider Straße in Mehren eintrafen. Der Anruf ging bei der Polizeiinspektion in Daun um 16.23…

Bootsverleih wieder geöffnet

Glees. Ab Montag, 21. Juni, ist der Bootsverleih am Laacher See wieder geöffnet. Von 9 bis 18 Uhr kann dann wieder jeden Tag in der Woche der See mit Ruder- und Tretbooten befahren werden. Die Regelöffnungszeiten können sich je nach Wetterlage witterungsbedingt ändern. Zum Schutz der Besucher und Mitarbeiter gelten folgende…

Familien-Brunch am 15. August

Mayen. MY- und Brückengemeinschaft sowie die Stadt Mayen veranstalten zur Unterstützung der Gastronomie einen Familienbrunch auf dem Marktplatz.Der Familienbrunch soll am Sonntag, 15. August, von 10 bis 13 Uhr in der Gastronomie am Marktplatz stattfinden. Die Gastronomen, die nicht unmittelbar am Marktplatz liegen, werden selbstverständlich nicht ausgeschlossen! Wer Interesse an einer…

Nur mit Termin ins Impfzentrum

Bad Neuenahr-Ahrweiler. Terminausfälle werden ab Montag, 21. Juni, durch Überbuchungsraten kompensiertSeit mehr als sechs Monaten ist das Team des Landesimpfzentrums Grafschaft-Gelsdorf für die Kreisbevölkerung im Dauereinsatz. Es wurden unzählige Überstunden an Abenden, Wochenenden und Feiertagen geleistet. Jetzt braucht es die Solidarität aller…

Kleinen Jungen aus dem Wasser gerettet

Gerolstein. Durch das Eingreifen von drei Helfern kam der Vierjährige im Gerolsteiner Freibad wieder zu sich.Beherzte Bürger, die gestern im Freibad Gerolstein ihren Nachmittag verbrachten, retteten laut Polizei mit ihrem Einsatz vermutlich das Leben eines vier Jahre alten Jungen. Das Kind war mit Vater und Geschwistern ebenfalls zu Gast im Bad. Ein…
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Genussregion

Kulinarisches Kleinod: Die Mittelrhein-Kirschen

Genussregion. Das Mittelrheintal ist weit über die Region hinaus vor allem aufgrund seiner sagenumworbenen Burgen und der traumhaften Kulturlandschaft ein Begriff, doch ein zweiter, vertiefender Blick lohnt sich: Das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal hat auch für das kulinarische Einkaufvergnügen etwas zu bieten. Die Mittelrhein-Kirschen zum Beispiel - und besonders die daraus erzeugten Spezialitäten wie Kirsch-Senf, Ziegensalami verfeinert mit Kirschen oder Kirsch-Eierlikör und Apfel-Kirsch-Secco.

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Essen

Kulinarisches Kleinod: Die Mittelrhein-Kirschen

Genussregion. Das Mittelrheintal ist weit über die Region hinaus vor allem aufgrund seiner sagenumworbenen Burgen und der traumhaften Kulturlandschaft ein Begriff, doch ein zweiter, vertiefender Blick lohnt sich: Das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal hat auch für das kulinarische Einkaufvergnügen etwas zu bieten. Die Mittelrhein-Kirschen zum Beispiel - und besonders die daraus erzeugten Spezialitäten wie Kirsch-Senf, Ziegensalami verfeinert mit Kirschen oder Kirsch-Eierlikör und Apfel-Kirsch-Secco.

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Kulinarisches Kleinod: Die Mittelrhein-Kirschen

Genussregion. Das Mittelrheintal ist weit über die Region hinaus vor allem aufgrund seiner sagenumworbenen Burgen und der traumhaften Kulturlandschaft ein Begriff, doch ein zweiter, vertiefender Blick lohnt sich: Das UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal hat auch für das kulinarische Einkaufvergnügen etwas zu bieten. Die Mittelrhein-Kirschen zum Beispiel - und besonders die daraus erzeugten Spezialitäten wie Kirsch-Senf, Ziegensalami verfeinert mit Kirschen oder Kirsch-Eierlikör und Apfel-Kirsch-Secco.

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Erleben
Rezepte

Hunsrücker Kartoffelklöße

Rezepte. Ein Rezept von Koch Frank Aussem: ZUTATEN | für 5 Portionen (a 2 Klöße) Für die Masse: 500 g geriebene Kartoffeln500 g Kartoffeln für Püree10 g  Lauch in feine Streifen geschnitten1 St.  EigelbMehl, Stärke Für die Hackfleischfüllung und Specksauce (1): 100 g Hackfleisch Schwein200 g Hausmacher Leberwurst in kleinen Würfeln20 g Zwiebel in kleine Würfel50 g helles Brötchen in Wasser einweichenSalz, Pfeffer und Thymian200 g   Dörrfleisch gewürfelt100 ml Sahne200 ml Milch  Für die Frischkäsefüllung und Kräutersauce (2): 100 g Frischkäse100 ml Gemüsefond100 ml Sahne200 ml MilchPetersilie, Schnittlauch, Thymian klein hacken ZUBEREITUNG 500 Gramm rohe Kartoffeln reiben und mit Hilfe eines Küchentuches ausdrücken.500 Gramm rohe Kartoffeln zu Püree verarbeiten, heiß unter den ausgedrückten Kartoffelteig geben und sehr gut verkneten. Eigelb unterarbeiten und mit Hilfe von Mehl und Stärke zu einem halbfesten Kloßteig verkneten. Nach Geschmack klein geschnittener Lauch dazugeben.Füllung 1: Hackfleisch, Leberwurst, gewürfelte Zwiebel, das eingeweichte, ausgedrückte Brötchen und Gewürzen gut verkneten. Füllung 2: Frischkäse zu kleine Kugeln formen.Klöße formen: Mit einer Schöpfkehle (je nach Größe der Klöße) den Kloßteig abstechen, ein Loch eindrücken und in die Mitte 1-2 El. Füllung geben. Den Teig sehr gleichmäßig um die Füllung drehen. Klöße in siedendes Salzwasser legen. Je nach Dicke der Klöße 25-35 Min. im heißen Wasser garen. Vorsichtig ab und zu umrühren. Dann vorsichtig aus dem Wasser holen.Specksauce: Dörrfleischwürfel anschwitzen und abkühlen lassen. Sahne und Milch darauf gießen, abbinden, abschmecken, Anrichten. Fertig! Kräutersauce: Gemüsefond, Sahne und Milch aufkochen, abbinden, abschmecken, Anrichten. Fertig! Ein Rezept von Koch Frank Aussem: ZUTATEN | für 5 Portionen (a 2 Klöße) Für die Masse: 500 g geriebene Kartoffeln500 g Kartoffeln für Püree10 g  Lauch in feine Streifen geschnitten1 St.  EigelbMehl, Stärke Für die Hackfleischfüllung und…

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