Verbundkrankenhaus Bernkastel / Wittlich bittet um Hilfe

Kreis Bernkastel-Wittlich. Auf einen Hilferuf des Verbundkrankenhauses macht der Wirtschaftskreis Bernkastel-Wittlich in einer Mail an seine Mitglieder aufmerksam. Das Krankenhaus bittet dringend um Mithilfe bei der Suche nach Schutzausrüstung und Desinfektionsmittel zur weiteren Vorbereitung auf einen stark erhöhten Bedarf in der Klinik.

Zwei Musiker mögen es "Ton in Ton"

Kall. Susanne Riemer und Wilhelm Geschwind sind zwei Musiker, die sich mögen - und zwar »Ton in Ton«. So heißt auch die erste gemeinsame CD, die das Duo gerade veröffentlicht hat.

Zusammenhalt in der Krise

Kreis Vulkaneifel. Das gesellschaftliche Leben ist aufgrund der Ausbreitung des Coronavirus mittlerweile beinahe zum Erliegen gekommen. Schulen und Kitas sind geschlossen, Veranstaltungen fallen aus. Und doch zeigen viele Menschen in dieser Zeit, wie sehr man sich in der Region umeinander sorgt und kümmert.

Verlegung der Corona-Sichtungsstelle in Bitburg

Kreis Bitburg / Prüm. Am Donnerstag, 2. April, zieht die Corona-Sichtungsstelle der Kreisverwaltung Bitburg-Prüm unter Mitwirkung des DRK Kreisverbandes um. Neuer Standort ist das ehemalige Einkaufszentrum der Amerikaner („Commissary“) auf dem Gelände der ehemaligen US-Housing unweit der Braustätte der Bitburger Brauerei.

Kreis ruft zum Online-Gipfel

Ahr. Gemeinsam mit der Wirtschaftsförderung des Kreises, werden Vertreter von Bundesagentur für Arbeit, Jobcenter, IHK, DEHOGA, Kreissparkasse, Volksbank und dem Handwerk für die Betriebe live online sein.

#StandAsOne30: Retter sollen auf Parket verewigt werden

Trier. Mehr als 66.000 Euro sind schon bei der Hilfsaktion "StandAsOne30" der RÖMERSTROM Gladiators Trier zusammengekommen. Das Ziel sind 120.000 Euro. Die Gladiators-Retter sollen im Anschluss an die Aktion auf dem Hallenparket verewigt werden.

Unbekannte überfallen 20-Jährigen

Weilerswist. Am Montag, 30. März, 21.35 Uhr, haben Unbekannte einen 20-Jährigen Weilerswister auf der Ludwigstraße überfallen. Später konnte die Polizei zwei Tatverdächtige festnehmen.

Eltern und Tagesmütter werden entlastet

Ahr. Der Landrat und der Kreisvorstand haben entschieden, vorerst die Kita-Beiträge zu erlassen, wenn die Kinder nicht betreut werden. Tagesmütter erhalten weiterhin laufende Zahlungen vom Kreis Ahrweiler, wenn sie die reguläre Kinderbetreuung aussetzen.

Appell der Baugewerke: Sorgen Sie jetzt schnell für Arbeit!

Trier. Die Innungen der Bau- und Bauausbaugewerke hat einen offenen Brief an die Politik verfasst. Gefordert werden hier unter anderem Investitionen statt Kurzarbeit.
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Rezepte

Hunsrücker Kartoffelklöße

Rezepte. Ein Rezept von Koch Frank Aussem: ZUTATEN | für 5 Portionen (a 2 Klöße) Für die Masse: 500 g geriebene Kartoffeln500 g Kartoffeln für Püree10 g  Lauch in feine Streifen geschnitten1 St.  EigelbMehl, Stärke Für die Hackfleischfüllung und Specksauce (1): 100 g Hackfleisch Schwein200 g Hausmacher Leberwurst in kleinen Würfeln20 g Zwiebel in kleine Würfel50 g helles Brötchen in Wasser einweichenSalz, Pfeffer und Thymian200 g   Dörrfleisch gewürfelt100 ml Sahne200 ml Milch  Für die Frischkäsefüllung und Kräutersauce (2): 100 g Frischkäse100 ml Gemüsefond100 ml Sahne200 ml MilchPetersilie, Schnittlauch, Thymian klein hacken ZUBEREITUNG 500 Gramm rohe Kartoffeln reiben und mit Hilfe eines Küchentuches ausdrücken.500 Gramm rohe Kartoffeln zu Püree verarbeiten, heiß unter den ausgedrückten Kartoffelteig geben und sehr gut verkneten. Eigelb unterarbeiten und mit Hilfe von Mehl und Stärke zu einem halbfesten Kloßteig verkneten. Nach Geschmack klein geschnittener Lauch dazugeben.Füllung 1: Hackfleisch, Leberwurst, gewürfelte Zwiebel, das eingeweichte, ausgedrückte Brötchen und Gewürzen gut verkneten. Füllung 2: Frischkäse zu kleine Kugeln formen.Klöße formen: Mit einer Schöpfkehle (je nach Größe der Klöße) den Kloßteig abstechen, ein Loch eindrücken und in die Mitte 1-2 El. Füllung geben. Den Teig sehr gleichmäßig um die Füllung drehen. Klöße in siedendes Salzwasser legen. Je nach Dicke der Klöße 25-35 Min. im heißen Wasser garen. Vorsichtig ab und zu umrühren. Dann vorsichtig aus dem Wasser holen.Specksauce: Dörrfleischwürfel anschwitzen und abkühlen lassen. Sahne und Milch darauf gießen, abbinden, abschmecken, Anrichten. Fertig! Kräutersauce: Gemüsefond, Sahne und Milch aufkochen, abbinden, abschmecken, Anrichten. Fertig! Ein Rezept von Koch Frank Aussem: ZUTATEN | für 5 Portionen (a 2 Klöße) Für die Masse: 500 g geriebene Kartoffeln500 g Kartoffeln für Püree10 g  Lauch in feine Streifen geschnitten1 St.  EigelbMehl, Stärke Für die Hackfleischfüllung und…

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