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Ernster ist Prüfungsbester

Ernst. Nicolas Schinnen hat die Fleischer-Gesellenprüfung als Bester im Bereich der Handwerkskammer Koblenz abgelegt. Mit ihm freuten sich seine Mutter Christina und sein Vater Frank.

Der frischgebackene Geselle, der im elterlichen Betrieb, der Metzgerei und Gaststätte "Mosella Schinkenstube" ausgebildet wurde, musste unter anderem das Hinterviertel eines Rindes zerlegen, Produkte küchenfertig vorbereiten und ein Rumpsteak-Menü kochen.

Foto: privat

www.mosella-schinkenstube.de

 

 

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