Eine neue Küche für Giti
Seit über 40 Jahren besteht bereits die Partnerschaft zwischen Rheinland-Pfalz und dem zentralafrikanischen Land Ruanda.Diese "Graswurzelpartnerschaft" lebt von der direkten und unmittelbaren Unterstützung für Projekte in Ruanda selbst und der unkomplizierten Zusammenarbeit der Akteure. Zahlreiche Partnerschaften und Projekte sind in diesen Jahren entstanden, die vor allem von den Kommunen in Rheinland-Pfalz mit Kommunen in Ruanda vereinbart und umgesetzt wurden.
Bereits im Jahr 2023 gab es erste Kontakte vonseiten der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach mit dem Sektor Giti im Distrikt Gicumbi in der Provinz Nord, aus der bereits ein erstes Projekt entstanden ist. Geplant ist der Bau und die Ausstattung einer Schulküche mit Lagerräumen an der "Groupe Scolaire" in Giti, wofür nun eine Spendenaktion gestartet wird. Hierzu haben sich das Jugendparlament, die Kaffeerösterei "Drei & Fünf" sowie der Förderverein für Ehrenamt und Kultur der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach zusammengeschlossen.
Das ist geplant:
Die Groupe Scolaire befindet sich im Ort Giti, das ca. zwei Autostunden von Ruandas Hauptstadt Kigali entfernt liegt. Die Schule bietet eine neunjährige Grundausbildung für derzeit über 1.200 Schülerinnen und Schüler, die allesamt am Ganztagsunterricht teilnehmen und von 46 Lehrerinnen und Lehrern unterrichtet werden. Die bisherige Schulküche ist in einem alten Gebäude untergebracht und für die immer weiter steigende Anzahl von Schülern viel zu klein.
Zudem ist sie dunkel, schlecht belüftet, nicht verfliest und daher schlecht zu reinigen. Die bisherige Einrichtung ist gesundheitsschädlich, da durch die unzureichende Belüftung Ruß und Staub in der Küche bleiben. Nun wurde ein Plan entwickelt, nach dem die Küche und die Lagerräume miteinander verbunden werden sollen. Die Küche soll mit neuen Kochtöpfen ausgestattet werden und einen großen und hygienischen Kochbereich erhalten, mitsamt einer Querlüftung pro Kochstelle sowie Entlüftungsöffnungen unter dem Dach. Somit entfällt künftig das Arbeiten am offenen Feuer und die Hitze wird vollständig abgeführt. Zwei Lagerräume gewähren die künftige Trennung von frischen und trockenen Waren. Zudem wird eine zehn Kubikmeter Wasser fassende Zisterne zum Auffang von Regenwasser und Nutzung als Brauchwasser installiert, wodurch das neue Gebäude zudem vor Erosion geschützt werden kann.
Spendenziel: 5.600 Euro
Dieses Projekt kann innerhalb von zwei Monaten realisiert werden und wird insgesamt rund 28.240 Euro kosten. 80 Prozent davon übernimmt das Land Rheinland-Pfalz, und im Rahmen einer Sammelaktion werden nunmehr rund 5.600 Euro an Spenden benötigt. Das Spendenkonto des Fördervereins für Ehrenamt und Kultur der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach wird bei der Sparkasse Mittelmosel - Eifel-Mosel-Hunsrück geführt und hat folgende IBAN: DE35 5875 1230 0032 6966 43, Verwendungszweck: "Ruanda".