Ein wildes Weihnachtsessen

Cochem. Alle Jahre wieder kommen die Bewohner, die regelmäßig an den Kochangeboten im Kloster Ebernach teilnehmen, zum Weihnachtsessen zusammen. Bei Plätzchen und Punsch erzählt man sich die Neuigkeiten, was man an Weihnachten erlebt hat und welche Geschenke unter dem Baum liegen. Dann wird gemeinsam unter der fachlichen Leitung von Hauswirtschafterin Roswitha Jahnen das Essen zubereitet. Ganz weihnachtlich und wild: Rehgulasch mit Apfelrotkraut, Knödel und Spätzle. Zum Nachtisch Spekulatiusknödel an Vanillesauce. Jeder erhält seine Aufgabe und ist mit Eifer dabei. Im Hintergrund läuft Weihnachtsmusik, die einlädt mitzusingen. Der köstliche Duft macht Lust auf das Essen. Endlich kann der Tisch mit dem guten Geschirr, Weihnachtsservietten, Kerzen und Weihnachtsstern gedeckt werden. In gemütlicher Runde genießen alle das leckere, selbstgekochte Weihnachtsessen. "Wir bedanken uns herzlich bei Familie Kessler, Scholze-Hof, Lutzerath und Carsten Zeidler, die uns das Reh geschossen und gespendet haben."