Erlebnistag: Wein und Genuss

Im Rahmen des Via mosel`- Architekturwochenendes "Portes ouvertes" veranstaltet das Bioweingut Dienhart Weine in Kooperation mit der Regionalinitiative "Faszination Mosel" am Samstag, 1. April, ab 14.30 Uhr bis zirka 23 Uhr einen Wein- und Genusserlebnistag in Maring-Noviand. Die Gäste erwartet nach einem Sektempfang eine zirka fünf Kilometer lange Weinbergwanderung mit Erläuterungen zur Biodiversität und Artenvielfalt sowie Wein und Häppchen während der Erkundung des Themenwegs.

Höhepunkt ist ein festliches Menü im modern erweiterten Weingut: Schröders Catering aus Hetzerath bietet den Gästen Antipasti und eine exklusive Fischplatte mit heimischer Forelle und leckerem Lachs an. Zum Hauptgang verwöhnt Koch Marco Jakobs die Besucher mit einem Schulterscherzel vom heimischen Rind mit einem Bohnen-Cassoulet. Dazu gibt es selbstgebackenes Sauerteigbrot aus der Küche von Timo Dienhart. Zum Dessert werden hausgemachte Wein- und Schokocrèmes serviert. Während des gesamten Abends stehen alle Sekte und Weine des Bioweinguts zur freien Verkostung.

Im Rahmen der Veranstaltung gibt es wissenswerte Informationen über die "Lebendigen Moselweinberge" und das Netzwerk der "Faszination Mosel" (gefördert durch das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raums). Weitere Infos unter Telefon +496535-430, E-Mail: timo@dienhart.wine Ticket sind erhältlich unter https://dienhart-weine.de/shop/produkt-kategorie/veranstaltungstickets/ (99 EUR/Person).

Hintergrund VIA MOSEL' lädt am Wochenende 1. und 2. April 2023 zum dritten großen Weinarchitekturwochenende ein. Entlang der internationalen Mosel haben die Via mosel'-Weingüter und Weinorte ihre Türen und Tore für interessierte Gäste geöffnet. Neben Weinverkostungen erwartet die Besucher ein vielfältiges weinarchitektonisches Rahmenprogramm: spannende Gebäudeführungen, Architektengespräche, Bauherrengeschichten...