Edith Billigmann
Rambichler bleibt Spitzenkoch
Deutschlands Wirtschaftskrise zeichnet sich nicht in den Küchen ab. Mit einer Rekordzahl an Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland wartet der Guide Michelin in seiner Ausgabe für das Jahr 2024 auf. Dort gibt es wieder zehn Köche in der höchsten Kategorie. Unter ihnen auch Christian Bau mit "Victor's Fine Dining" in Perl an der Mosel, Thomas Schanz mit "schanz.restaurant" in Piesport und Clemens Rambichler mit "sonnora" in Dreis in der Vulkaneifel.
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